El almacenaje a granel está especialmente indicado para guardar papas o cebollas (Vea nuestras advertencias en relación al almacenaje de cebollas) en cantidades grandes. La ventilación a presión por el piso de ranuras es óptima por su homogeneidad. Y con esta ventilación, combinada con un sistema de frío, calor y humidificación, se logra cualquier situación climática requerida para un buen secado, curado y almacenaje de papas y cebollas.

¿Cómo funciona un sistema de almacenaje a granel ?

El aire es succionado del exterior por las turbinas hasta dentro la cámara de presión. La cámara ecualiza la presión del aire para asegurar que todas las partes del almacén reciban la misma cantidad de aire en movimiento. Las válvulas de no-retorno son necesarias para evitar que el aire escape por una turbina que hubiera dejado de funcionar por alguna razón.